Razas de gallinas

La raza decide cuántos huevos tendrás, cómo será el carácter de tus gallinas y qué tal llevarán el clima de tu zona. No existe la mejor raza: existe la mejor para lo que buscas. Esta tabla resume las que recomendamos para empezar.

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1. Comparativa rápida
2. Cómo elegir según lo que buscas
3. Híbridas o de raza pura

Comparativa rápida

Raza	Huevos al año	Color del huevo	Peso adulto	Carácter	Clima
Isa Brown	280–320	Marrón	2–2,5 kg	Muy tranquila	Templado
Leghorn	250–300	Blanco	1,8–2,3 kg	Nerviosa, vuela	Aguanta bien el calor
Rhode Island Red	220–280	Marrón	2,5–3 kg	Activa, resistente	Frío y calor
Plymouth Rock	200–250	Marrón claro	2,5–3,2 kg	Dócil	Aguanta bien el frío
Brahma	140–180	Marrón claro	3,5–4,5 kg	Muy tranquila	Muy resistente al frío
Sedosa	100–150	Crema	0,9–1,3 kg	Cariñosa	Mal con lluvia y frío húmedo

Las cifras de huevos son del primer y segundo año de puesta en buenas condiciones. A partir del tercer año bajan en todas las razas.

Cómo elegir según lo que buscas

• Quiero el máximo de huevos: una híbrida ponedora como la Isa Brown. Si vives en zona cálida, la Leghorn.
• Quiero gallinas tranquilas y con niños en casa: Brahma, sedosa o Plymouth Rock.
• Vivo en zona fría: Brahma, Plymouth Rock o Rhode Island Red, que tienen la cresta pequeña o mediana y no se les congela.
• Vivo en zona muy calurosa: Leghorn y razas mediterráneas de cresta grande, que disipan mejor el calor. Las pesadas lo pasan mal por encima de 35 °C.
• Quiero criar pollitos con la propia gallina: la sedosa es la mejor clueca que existe. Las híbridas casi nunca se ponen cluecas.

Híbridas o de raza pura

Las híbridas (Isa Brown, Lohmann Brown, Hy-Line) son cruces seleccionados para poner mucho. Son baratas, fáciles de encontrar y muy dóciles, pero su puesta cae rápido a partir del segundo año y no crían.

Las razas puras ponen menos, pero durante más años, se pueden reproducir y muchas son más resistentes. Son la opción si te interesa conservar razas o criar tus propios pollitos.